谁知道血橙和红橙的区别,如何辩论正宗血橙

目前,有不少人将血橙与红肉脐橙混为一谈,实为两个不同的柑橘品种,血橙与红肉脐橙的主要区别有:

一、是果外形略有不同:红肉脐橙为圆形或近圆形,血橙为短椭圆形或倒卵圆形。

二、是果皮色彩不同:红肉脐橙果皮与普通脐橙一致,只是果肉为红色,而血橙经过储存上血后,果皮呈现紫红色彩。

三、是果肉不同:红肉脐橙果肉为粉红色紫红色,为均匀的红色;而血橙有明显的红色条纹。

四、是营养素不同:红肉脐橙着色色素为番茄红素,而血橙色素为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。

五、是果面肚脐不同:红肉脐橙有闲脐;血橙没有。

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